Avec All in Foods, Bel surfe sur le végétal

Déjà présent sur le marché du végétal avec le lancement, en septembre 2019, d’une version sans ingrédients d’origine animale de ses recettes traditionnelles, le groupe fromager Bel intensifie son implantation sur ce marché en plein essor. Le père de La Vache qui rit vient d’officialiser le rachat de la start-up All in Foods. La jeune pousse, créée à Saint-Nazaire (Loire-­Atlantique) en 2013, s’est spécialisée dans les alternatives végétales au fromage. Elle commercialise notamment la marque Nature & Moi dans la grande distribution et Bio Vegan dans les magasins spécialisés. En 2018, All in Foods a réalisé un chiffre d’affaires de 4 millions d’euros, dont plus de 90 % grâce à l’export. Face à ce succès, la pépite qui ne comptait que deux lignes de production en 2018 a déjà doublé ses capacités. La quatrième ligne a été ouverte cet été et une cinquième est déjà en projet. "Elle devrait être inaugurée au cours du mois de mars", confirme une source interne.