Qu'est ce qui pourra arrêter Ynsect ? Quelques mois après avoir racheté la pépite néerlandaise Protifarm, la start-up française spécialiste de l'élevage de scarabées à destination de l'alimentation animale, vient d'annoncer l'acquisition de Jord Producers, une entreprise qui produit des insectes pour les volailles. Contrairement à Ynsect qui transforme ses scarabées en poudre, Jord Producer commercialise ses produits entiers ou séchés pour les vendre essentiellement à des particuliers.
Le marché américain, nouvel eldorado des start-up françaises des insectes
Cette nouvelle acquisition, dont le montant n'a pas été divulgué, est un pas de plus vers le marché américain pour l'entreprise française. En 2021, Ynsect avait déjà signé un contrat d'approvisionnement avec Pure Simple, une marque d'aliments pour chiens de luxe. «L'intégration de Jord Producers reflète non seulement l'expansion continue d' Ÿnsect sur le marché américain, mais aussi son entrée sur le marché des aliments pour poules de basse-cour, un marché nouveau révélé par la pandémie, qui selon une étude récente du cabinet Arthur D. Little, devrait atteindre près de 400 millions de dollars d'ici 2026», explique l'entreprise dans un communiqué.
Cette prise de position sur le continent américain intervient quelques mois après l'offen,sive du principal concurrent de Ynsect, la start-up française Innovafeed. L'entreprise, qui vient d'inaugurer son élevage de mouches soldats noires à Nesle en Picardie a annoncé, début février 2022, un partenariat avec le céréalier ADM (Archer-Daniels-Midland) pour l'approvisionnement en protéines d'insectes de sa division d'aliments pour animaux de compagnie.
- 1102.98+6.11
Mars 2026
Huile de palme - Malaisie$ USD/tonne
- 472.5+2.86
Mars 2026
Graines de soja - Etats-Unis$ USD/tonne
- 658.25+5.07
Mars 2026
Phosphate diammonique (DAP)$ USD/tonne
L'appétit des pépites françaises pour le marché américain de l'alimentation des animaux domestique s'explique par son haut poten. Selon ADM, le marché pèse 100 milliards de dollars avec un taux de croissance 4,5 % chaque année. Par ailleurs, les Etats-Unis bénéficient d'un climat réglementaire plus favorable à la commercialisation d'insectes que l'Union Européenne. La vente de scarabées entier y est autorisée. Tout comme l'utilisation des mouches soldats noires dans les aliments pour chiens.
Diversifier les débouchés
L'acquisition de Jord Porducers confirme aussi l'ambition de Ynsect de diversifier les débouchés pour ses élevages de Tenebrio molitor. Au delà de sa grande ferme verticale, dont la production est dédiée aux filières aquacoles et avicoles, Ynsect s'était déjà orienté vers l'alimentation humaine via le rachat de Protifarm.
Pour répondre à ces nouveaux marchés, la start-up qui doit lancer la production de sa ferme verticale en fin d'année est déjà à la recherche d'un terrain pour un deuxième site. « La production n'est pas encore lancée, mais nous avons déjà 150 millions de contrats signés » confie Antoine Hubert, le fondateur de l'entreprise. A terme, Ynsect ambitionne d'ouvrir plusieurs sites en propre sur les différents continents. Un projet qui nécessitera probablement une nouvelle levée de fonds.
