Reprise de production partielle sur le site Nestlé de Caudry (Nord) ce mercredi 21 décembre. Le site était fermé depuis le 18 mars 2022, et l’éclatement d’un scandale sanitaire suite à la contamination des pizza de la gamme "Fraich’Up" à la bactérie E. coli, qui a causé en France la mort de deux enfants.
La préfecture du Nord a autorisé le 16 décembre une reprise de la production sur "la ligne de pizzas à pâte cuite, exclusivement". Les lignes de pizza à "pâte crue", c’est-à-dire celles destinées à la production de la pizza "Fraich’Up" ne sont donc pas concernées par la reprise de production. Nestlé souhaitait rouvrir son site dès novembre.
Officiellement, la cause de la contamination n'est toujours pas connue dans cette affaire, alors qu’une enquête est menée par le pôle Santé publique du parquet de Paris. Nestlé a régulièrement avancé l’hypothèse d'une contamination via la farine de la pizza, livrée par un fournisseur. En tout état de cause, le groupe avait changé la farine de ses recettes début 2021, un an avant l’éclatement du scandale.
La réouverture est synonyme de soulagement pour les syndicats. Mi-septembre, la CGT avait alerté sur le risque de baisse de production du site et de perte de "50 à 80 emplois". L'usine employait plus de 200 personnes avant que l'affaire n'éclate.
