C’est signé : à Caudry (Nord) l’usine Buitoni a trouvé preneur. L’industriel italien Italpizza a annoncé ce 5 février avoir conclu un accord avec Nestlé pour racheter le site. Ce dernier sur la touche depuis mars 2022 et l’éclatement d’un scandale sanitaire sur la production de pizza surgelés, ayant entrainé la mort de deux enfants en France. Un an après l'annonce du scandale, et après un redémarrage infructueux de l'usine, Nestlé avait annoncé vouloir céder l'activité.
12 millions d'euros d'investissements
Le géant suisse et le groupe italien – qui se présente comme «leader dans la production de pizzas surgelées» et indique réaliser 400 millions d’euros de chiffre d’affaires – avaient entamé leurs négociations en 2023. Italpizza espère relancer la production dès l’automne 2024. L’industriel annonce qu’il «produira exclusivement des produits précuits au four sur les 2 lignes». Plus question donc d’avoir une pate crue sur les lignes, un processus au cœur de la polémique sur la contamination des pizzas à la bactérie E.Coli.
Des investissements sont par ailleurs prévus. «Outre le coût d’acquisition, Italpizza allouera plus de douze millions d’euros d’investissements pour des travaux de modernisation dans un plan pluriannuel qui s’étendra de 2024 à 2028», a fait savoir Italpizza dans un communiqué. Une vingtaine de salariés vont être recrutés pour relancer la production. L’entreprise espère embaucher jusqu’à 140 personnes d’ici 2028, soit peu ou prou les effectifs de la désormais ex-usine Buitoni.
