Les constructeurs de machines ressortent, pour la plupart, grandis après deux années de crise sanitaire. La reprise qui a suivi, dès la fin de 2020, a dopé les investissements des industriels dans le monde entier favorisant leur activité. Multivac, qui fait figure de leader mondial sur le marché des machines de thermoformage form-fill-seal (FFS) pour le secteur alimentaire et qui est également un acteur de poids sur le segment des operculeuses et des machines à cloche, profite à son tour de cette conjoncture favorable.
Le constructeur allemand a bouclé l’exercice 2021 avec un chiffre d’affaires de 1,37 milliard d'euros, soit 15 % de plus par rapport à 2020. Le groupe en a fait l’annonce lors du salon Anuga FoodTec, à Cologne (Allemagne), qui s’est tenu du 26 au 29 avril dernier. « Nous devons ces résultats non seulement à nos solutions de conditionnement, mais aussi aux récents investissements que nous avons réalisés dans le secteur de l'industrie alimentaire. Fritsch, notamment, a réussi à accroître le volume des commandes de machines de boulangerie de 40 % par rapport à l'année précédente », a expliqué Christian Traumann, le directeur général du groupe. Multivac ne veut pas en rester là. Il vise un chiffre d’affaires de 2 milliards d’ici à 2025. Pour y parvenir, il compte sur plusieurs axes. L’un d’entre eux consistera à multiplier les sites de production et ses filiales sur certaines régions géographiques. « Notamment dans les pays d'Afrique subsaharienne et les pays asiatiques, certains marchés en plein essor recèlent pour nous un potentiel de croissance géographique future », a déclaré Christian Traumann.
Logistique
Le groupe, qui emploie 6800 employés sur treize sites de production et dispose de 83 filiales dédiées à la commercialisation de ses machines, a déjà investi massivement au cours des derniers mois. En 2021, il a mis sur pied un centre de formation sur le tranchage et l’automatisation au siège de Wolfertschwenden (Allemagne) qu’il va d’ailleurs agrandir et doter d’un centre logistique plus moderne pour la gestion des pièces de rechange. À l’international, sont à noter deux créations d’usines, au Japon et en Inde, et l’agrandissement du site bulgare. Le deuxième levier est représenté par le numérique avec, d’une part, la montée en puissance du portail myMultivac dédié aux commandes de pièces de rechange et à la mise à disposition de documents et de catalogues 3D sur les machines et, d’autre part, les fonctionnalités de l'industrie 4.0 qui seront décuplées en termes de maintenance à distance par exemple, ou de contrôle des performances et de l’efficacité. Un troisième volet est représenté par l’environnement, le principal challenge du constructeur consistant aujourd’hui à développer des solutions pour remplacer les plastiques qui représentent aujourd’hui le principal matériau d’emballage utilisé sur ses machines avec des substrats plus durables, plus faciles à recycler – comme les monorésines – ou issus de cellulose. Enfin, et c’était là justement l’une des principales surprises de ce salon, Multivac s’attaque à des procédés qu’il ne proposait pas encore à son catalogue, comme le flowpack, avec le lancement de la W 500, une machine pour les hautes cadences qui vient idéalement compléter son offre à destination des produits carnés.
