Alors que les investissements dans la transformation de la pomme de terre se sont multipliés en France ces derniers mois, le numéro 1 incontesté de la frite entre à son tour dans la danse. A l’occasion du sommet Choose France mi-mai, le canadien McCain a annoncé 355 millions d’euros d’investissements sur le territoire, dont 300 millions pour le seul site d’Harnes (Pas-de-Calais). Pour L’Usine Nouvelle, l’industriel a apporté quelques précisions sur cet investissement.
Augmentation de 25% de la capacité des sites français
McCain ambitionne de faire progresser de 25% ses capacités de production en France : le site d’Harnes, qui communique sur une production de 260000 tonnes annuelles, est appelé à soutenir l’effort de guerre. L'industriel ne communique pas sur le nombre de lignes, se contentant d'indiquer que le site «produit des flocons de pomme de terre et des frites surgelées. Les flocons ont à destination du B2B actuellement, ils seront à destination du retail également demain», fait savoir l’industriel. «L’objectif est de remplacer l’atelier flocons actuel et d’ajouter une ligne de fabrication de spécialités coupées», détaille-t-il. La capacité de conditionnement va être dopée.
140 millions d’euros seront investis dès 2024. Deux phrases de travaux sont prévues. La première, jusqu’à 2026, avec ce nouvel atelier, qui devrait permettre de réduire les émissions de vapeur de 75%. Sur cette période, la production de froid va être revue. Entre 2025 et 2027, le site connaitra une phase d’expansion, avec la création d’une nouvelle station de triage des pommes de terre ou encore d’une nouvelle «usine de stockage cartons-film pour approvisionner l’usine en matière premières».
«Les investissements réalisés à Harnes permettront ainsi de réduire de 50% les émissions de CO2 du site et de 30% la consommation en eau par tonne de produits finis», précise l'entreprise. L'industriel prévoit aussi de déployer un projet lié à la réutilisation de ses eaux usées.
- 1102.98+6.11
Mars 2026
Huile de palme - Malaisie$ USD/tonne
- 472.5+2.86
Mars 2026
Graines de soja - Etats-Unis$ USD/tonne
- 658.25+5.07
Mars 2026
Phosphate diammonique (DAP)$ USD/tonne
Au moins 20 emplois créés
Le choix d’Harnes n’est pas anodin : c’est ici qu’est venu s’implanter le Canadien en France en 1981. L’industriel ne communique pas précisément sur le nombre d’emplois créés, indiquant simplement que l’enveloppe de 350 millions permettra de créer au moins 20 emplois sur ses trois sites français.
La France, terre de production des pommes de terre, mais bassin auquel la transformation a longtemps échappé, continue de doper ses capacités en la matière. McCain accélère son déploiement, dans le sillage des projets d’industriels belges annoncés ces derniers mois : Clarebout a lancé fin 2023 la production dans son usine sortie de terre à Dunkerque (Nord), Agristo et Ecofrost ont eux aussi des projets dans les tuyaux. Aussi, 30 millions d'euros vont être investis sur son site de Béthune (Pas-de-Calais), 25 sur celui de Matougues (Marne).
