La salve des décrets continue. En attendant des nouvelles du futur gouvernement, les équipes en place liquident les dossiers qui peuvent l’être. Bonne nouvelle pour l’agroalimentaire national : le dossier sur la réutilisation des eaux usées, bloqué ces derniers mois en raison d’une erreur initiale dans la rédaction du texte, est enfin clos.
Blocage depuis janvier
Le gouvernement avait fait paraitre en janvier un premier texte qui devrait permettre aux industriels de l’agro de réutiliser largement les eaux usées dans leurs process. Problème, depuis, la situation s’est enlisée. Ce décret serait en effet venu sanctionner les pratiques de certains industriels, comme nous l’expliquait alors une source. «La réutilisation des eaux usées comme ingrédient est interdite par le nouveau texte, or les sucriers par exemple réutilisent depuis des années les eaux de la betterave dans une partie de leurs processus», rappelait-elle. Deux projets d'arrêtés seraient ainsi restés lettre morte suite à l'opposition de ces industriels. Le secteur des amidons aurait été, lui aussi, concerné.
Avec ce nouveau décret entré en vigueur ce 9 juillet, le ministère de l’Agriculture semble avoir corrigé le tir. «Les entreprises du secteur alimentaire peuvent, dans les conditions prévues par la présente section, utiliser les eaux recyclées issues des matières premières et les eaux de processus recyclées comme ingrédient entrant dans la composition des denrées alimentaires finales», indique le texte, listant par la suite les cas concernés.
Jusqu'à 80% d'économies d'eau potable
Dans un communiqué de presse de ce 9 juillet, le gouvernement se félicite d’avoir franchi «une étape importante» en rendant «totalement opérationnel le dispositif de réutilisation d’eaux recyclées dans les industries agroalimentaires». Les services juridiques et équipes de l’agro n’ont plus qu’à plancher sur le sujet. D'après le gouvernement, le texte devrait permettre d'économiser entre 15 et 80% d'eau potable pour les industriels.
