La société Les Œufs Geslin planifie 19 millions d'euros d’investissements sur la période 2025-2028, après avoir déjà engagé 3,5 millions d'euros, en 2024, sur son site industriel de Chauché, en Vendée. L’entreprise avait alors transformé d’anciens bâtiments d'élevage en bureaux et locaux sociaux. La démarche va donc se poursuivre avec le réaménagement de 10000m2 de locaux d’élevage désaffectés.
De nouveaux ateliers
L’entreprise a, en effet, choisi de séparer l’élevage de son activité industrielle pour se prémunir d’éventuelles pandémies. Le plan d’investissement, qui est un point culminant dans l’histoire de cette société familiale fondée en 1973, vise à installer un nouvel atelier de conditionnement, rénover le site d’ovoproduits, numériser les process, créer un nouvel atelier de maintenance, améliorer les conditions de travail, créer un centre de tri et construire un centre de lavage des emballages réutilisables alliant mécanisation, augmentation capacitaire et qualité accrue du nettoyage.
10% du marché français de l’ovoproduit
Chaque jour, la société, qui a réalisé un chiffre d’affaires stable à 130 millions d'euros en 2024, conditionne 1 à 1,2 million d’œufs et transforme 2 à 3 millions d’œufs en ovoproduits, c’est-à-dire des blancs, jaunes ou œufs entiers liquides, pasteurisés. Ils sont vendus en contenants de 10 litres ou 1000 litres, voire en camions-citernes pour la restauration hors foyer ou l’industrie, comme, dans la région Pays de la Loire, celle de la brioche ou de la viennoiserie. L’entreprise a mis en place un système très intégré avec ses propres élevages (658700 poules pondeuses,193200 poulettes dans six fermes) pour 20% de ses approvisionnements et une logistique en interne de 24 camions. Avec 35000 tonnes par an, la société estime à 10% sa part de marché dans l’ovoproduit en France, ce qui la place dans le top 3 national (et 2% dans l’œuf dit "de table", marché plus régionalisé.
Des conditions de travail améliorées et de nouvelles embauches
Ce plan d’investissement s'inscrit dans un contexte de croissance de 4% par an sur le marché de l’œuf. L’entreprise entend parallèlement porter l’effort sur les conditions de travail et le faire savoir, pour se montrer plus attractive dans un bassin d’emploi du nord de la Vendée où les salariés disponibles sont rares. Elle a déjà réalisé 55 embauches en 2024, portant son effectif à 250 personnes.
