Agrial va investir 40 millions d’euros dans la reconstruction de sa fromagerie de Luçon, en Vendée. Le chantier doit être achevé en 2022. L’unité avait été sérieusement endommagée par un incendie le 14 février 2020, 50 % du site ayant été ravagé. Le conseil du groupe coopératif a bien soupesé l’intérêt du projet avant de prendre cette décision.
"Loin d’être évidente vu l’ampleur des dégâts causés par l’incendie de février dernier, cette reconstruction s’inscrit pleinement dans notre stratégie de développement de fromages-ingrédients à valeur ajoutée", explique Gilles Rabouille, directeur général d’Eurial, branche lait d’Agrial. Ce projet de reconstruction permettra de développer et de spécialiser le site sur la fabrication de mozzarella (fromage à pizza), en complémentarité avec la fromagerie d’Herbignac (Loire-Atlantique) appartenant également au groupe. "Cette reconstruction s’inscrit dans une logique de préservation des emplois sur le territoire de Luçon, sans licenciement", fait savoir Agrial qui emploie localement 130 salariés en CDI.
Agrial 50 % de la fromagerie de Luçon avait été détruit par un incendie le 14 février 2020. © Agrial
Capacités de mozzarella augmentées
Les capacités de production de l’usine de Luçon seront portées à 24 000 tonnes de mozzarella par an (contre 16 000 tonnes auparavant), représentant une collecte de 200 millions de litres de lait, soit l’équivalent de la production laitière de 350 agriculteurs adhérents à la coopérative. Il est précisé que le coût de la reconstruction sera pour partie pris en charge par les assurances dans le cadre du sinistre. Le reste sera porté par l’entreprise et nécessitera également la recherche d’aides publiques. D’ici à la fin du chantier et dès la rentrée de septembre 2020, une reprise d’activité partielle (principalement râpage de mozzarella en support de l’usine d’Herbignac) est programmée dans une zone dédiée de l’usine. Une trentaine de salariés pourra ainsi reprendre le travail. Le projet permet de sécuriser les débouchés des agriculteurs de ce bassin de production laitière.
