« Transporter des distributeurs remplis d’air des États-Unis pour les commercialiser en Europe, ça n’avait pas de sens ! » Si le spécialiste français de la publicité sur les lieux de vente (PLV) Sitour, filiale d’ISD Group, a décidé de concevoir et fabriquer sa propre gamme de distributeurs de vente en vrac, c’est avant tout pour une question de bon sens écologique, fait valoir Ludovic Sourbé, son directeur innovation.
Même si, en arrêtant de distribuer un américain et en devenant la quatrième entreprise au monde à fabriquer des trémies (et la première en France), Sitour se positionne sur un marché voué à exploser dans les prochaines années – la loi Climat prévoit notamment que 20 % des espaces de vente des grands magasins soient dédiés au vrac d’ici à 2030.
Deux ans de R&D et 1 million d'euros investis
Deux ans de R & D et 1 million d’euros investis sur les outillages ont été nécessaires pour contourner les brevets existants et sortir une gamme complète en juin 2021. Elle est notamment composée d’un bac à râteau, une nouveauté qui veut répondre aux problématiques d’hygiène et aux difficultés de remplissage rencontrées par les magasiniers.
Dominique Fontenat Sitour a conçu et fabriqué sa propre gamme de distributeurs de vente en vrac (photo : Dominique Fontenat)
Installé à une grande table dans le showroom flambant neuf de Sitour, où le visiteur se croirait dans un supermarché, évoluant entre les différents espaces d’exposition que conçoit l’entreprise, Ludovic Sourbé poursuit sa présentation. Entre ses mains, un pousseur et séparateur de tablettes de chocolat en plastique noir. « En 2018, nous avons sorti une gamme transparente qui comprenait 30 % de matière recyclée, explique le responsable de l’innovation, à la tête d’une équipe de quatre personnes qui développe une cinquantaine de projets par an. Mais nous avons voulu aller plus loin. Si le 100 % recyclé n’est pas possible car le produit devient trop cassant, nous avons développé une gamme noire qui permet d’avoir plusieurs sources de plastiques, dont des déchets industriels, et de garantir 80 % de matières premières recyclées. » Une initiative audacieuse, alors que les produits de Sitour doivent être le plus discret possible afin de valoriser ceux qu’ils présentent, mais qui serait pour l’instant appréciée des clients.
Certification Éco Popai
L’entreprise a nommé une responsable RSE et mis en place une commission chargée de définir chaque année de nouvelles missions sur l’éco-conception. Une conduite récompensée en 2016 par le label Éco Popai, décerné par la filière PLV. « Notre démarche concerne les matières premières, la fabrication, l’emballage avec des cartons sans adhésifs, le transport pour lequel nous privilégions le fret et jusqu’à la fin de vie des produits », détaille Ève Stockel, la présidente d’ISD Group, qui fut directrice générale de Sitour de 2013 à 2017. Le label, renouvelé en 2019, prévoit aussi l’audit des fournisseurs. « C’est l’une de nos motivations pour quitter la Chine, reconnaît-elle. Nous nous désengageons aussi des États-Unis. Nos clients veulent du made in France, de la proximité et de la rapidité. » Résultat : 60 % de la production de Sitour est aujourd’hui faite en France, 80 % en Europe.
Sur le site de Cormeilles-en-Parisis (Val-d’Oise), l’atelier de production – dédié surtout au prototypage ainsi qu’à l’impression et la découpe de panneaux de signalisation – n’occupe que 17 salariés. La fabrication de la plupart des produits, par injection plastique et par extrusion notamment, est confiée à des entreprises partenaires. « Beaucoup sont d’anciennes usines Sitour, cédées à des salariés devenus patrons, qui travaillent quasi exclusivement pour nous », précise Ève Stockel.
La société, signataire depuis 2011 de la charte Diversité, a emménagé en 2018 dans un bâtiment de 7 500 m2 certifié HQE, paré de bois et de verre. En 2020, son index de l’égalité professionnelle femmes-hommes a obtenu 92 points sur 100. Entreprise fondée en 1967 par Claude Cholet, resté directeur général jusqu’en 2007, Sitour est passé sous LBO en 2006. Mais 20 % du capital reste détenu par les managers. Un fait rare qui permet de maintenir l’état d’esprit familial et l’engagement des salariés.
