Filiale groupe coopératif Alliance Porci d'Occ (APO), l'unité d'abattage et de découpe de porcs de Société Porc Montagne basée à Sainte-Radegonde, dans l'agglomération de Rodez (Aveyron), a engagé un programme d'investissement pour se doter de nouveaux équipements dédiés à la fois à la congélation, au stockage et au chargement de conteneurs. Une enveloppe globale de 7,5 millions d'euros est prévue. Au programme: la construction de tunnels de congélation et d'une chambre froide d'une capacité de 1 500 palettes, l'aménagement d'une zone de chargement de conteneurs. Les tous premiers travaux ont été engagés dès la fin de l'année 2021.
Tous ces nouveaux équipements seront opérationnels fin 2022, avec à la clé, la création de cinq emplois supplémentaires. Dans la foulée, la société a également prévu d'installer, dans le courant du premier trimestre 2023, 1 500 m² de panneaux photovoltaïques en couverture de ses parkings.
Soutenir les activités à l'exportation
«Notre ambition est d'accompagner le développement de nos activités à l'international», explique Mikaël Le Gallic, directeur du site. La part du chiffre d'affaires réalisée à l'exportation est passée de 8% en 2018 à un peu plus de 15% en 2022, avec une forte pression vers l'Asie, principalement la Chine et les Philippines. «Ces marchés sont complémentaires de nos marchés historiques. Ils offrent de nouveaux débouchés pour valoriser des morceaux pour lesquels la demande est en baisse auprès des consommateurs français, notamment les pieds ou les têtes, dont les Asiatiques sont particulièrement friands», précise Mikaël Le Gallic. Outre les nouveaux équipements, Société Porc Montagne engage une modernisation de la chaîne de production de ses groupes froids avec une optimisation des systèmes et une récupération de la chaleur produite par les groupes froids pour alimenter le réseau de production d'eau chaude. «L'objectif est d'effacer 60% de notre consommation de gaz, sans un seul kilowatt électrique supplémentaire consommé», souligne Mikaël Le Gallic.
Société Porc Montagne emploie 110 salariés en CDI et a réalisé 63 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2021. Le site industriel de Sainte-Radegonde traite environ 300 000 porcs par an, en provenance des adhérents du groupe coopératif APO, installés principalement en Aveyron, Tarn, Lot, Dordogne et Corrèze.
