La France va t-elle bientôt avoir son géant des pâtes ? Selon nos confrères des Echos, le groupe Lustucru, qui réalise un chiffre d'affaires de 150 millions d'euros et emploie 300 salariés, serait sur le point d'avaler Panzani. La fameuse marque de pâte appartient actuellement au groupe espagnol Ebro. D'après le quotidien économique, ce dernier demande 600 millions d'euros pour vendre Panzani. La marque pèse actuellement 470 millions d'euros de chiffre d'affaires et 800 employés.
Émergence d'un géant français
Pour acheter l'entreprise qui pèse trois fois plus que lui, Lustucru (propriété des familles de semouliers Cohen-Skalli) s'est associé au fonds britannique CVC, qui gère quelque 118 milliards de dollars d'actifs. Si l'opération était finalisée, elle permettrait de voir émerger un géant français des pâtes. Le pôle pâtes sèches d'Ebro est numéro un en France avec 30 % des parts de marché devant l'italien Barilla. Lustucru représente quant à lui le troisième acteur du marché.
Cette opération pourrait également assurer le maintien sur le territoire hexagonal des deux usines de pâtes sèches de Panzani à Marseille (Bouches-du-Rhône) et Nanterre (Hauts-de-Seine). Lustucru possède quant à lui deux sites de production en France : une semoulerie à Rouen (Seine-Maritime) et une usine de pâte sèches dans la Somme.
