Filiale du groupe Vivescia spécialisée depuis sa création en 1978 dans les produits surgelés de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et traiteur pour les professionnels de la restauration, les artisans boulangers et la grande distribution dans une centaine de pays à travers le monde, Délifrance vient de boucler un nouvel investissement d’une dizaine de millions d’euros sur son site de Romans-sur-Isère (Drôme).
40 millions d'euros en quatre ans
En se dotant d’une nouvelle capacité de stockage de 5 400 mètres carrés, Délifrance est désormais en mesure de gérer près de 12 000 palettes de produits surgelés, ce qui permet de multiplier par six sa capacité de stockage pour répondre à la croissance rapide des volumes de production du site.
L’extension de la plateforme de distribution a été conçue de manière à générer des économies d’énergie grâce à l’optimisation des flux évitant les trajets inutiles d’une part, et par le choix d’équipements industriels optimisant la gestion des sources de chaleur sur les installations de froid d’autre part. Cette nouvelle étape s’inscrit dans la vaste transformation du site engagée depuis 2016 avec la création de nouvelles lignes de production. Au total, ce sont plus de 40 millions d’euros qui auront été investis depuis quatre ans sur ce site, devenant le pôle d’excellence de production de viennoiseries de Délifrance. La filiale emploie 370 personnes à Romans-sur-Isère pour une capacité annuelle de production de 78 000 tonnes.
