Créée en 2013, la société Bretinov a inauguré le 27 septembre à Pont-Aven, dans le Finistère, sa nouvelle usine. Le bâtiment de 2100 mètres carrés se situe sur un terrain de 6000 mètres carrés. Cet investissement stratégique de 3 millions d’euros marque une étape clé dans la croissance de cette entreprise familiale, spécialisée dans la conception et la fabrication de machines pour l’agroalimentaire. Il devenait urgent pour elle de quitter ses locaux à Trégunc, le nombre de salariés étant passé de 3 à 24 en sept ans.
Des commandes dans le monde entier
Avec un chiffre d’affaires qui s’élève à 3,2 millions d’euros en 2023, son développement s’explique par le succès de sa machine servant à fabriquer des nems vietnamiens. Entièrement automatique, elle permet de produire jusqu’à 2500 unités par heure avec un seul opérateur. Plusieurs années de recherche ont été nécessaires pour la mettre au point. «Mon père l’a imaginé afin de répondre à la demande de nos clients, traiteurs asiatiques, qui souhaitaient améliorer les conditions de travail en réduisant les gestes répétitifs, explique Laurent Auffret, directeur commercial. Nous pensions en vendre une dizaine. Nous sommes rendus à 85 machines rien qu’en France. Il y a un vrai boom de la demande.»
L’année dernière, Bretinov est parti à la conquête du monde avec des contrats signés en Hongrie, République Tchèque, Israël. «Depuis le printemps, nous sommes aussi présents commercialement au Vietnam où nous mettons en place un réseau de distribution», souligne Laurent Auffret. L’entreprise bretonne a, par ailleurs, développé une version minimaliste et semi-automatique de sa machine à nems, à destination des traiteurs et restaurateurs. Le nouveau site de Pont-Aven, équipé de 1100 mètres carrés de panneaux solaires, a été conçu avec l’aide de la Carsat afin d’assurer de bonnes conditions de travail aux collaborateurs.
