A Esbarres (Côte-d’Or), l’entreprise Sirugue a débuté, en juillet 2020, les travaux de son usine pour accroître ses capacités de stockage d’aliments pour animaux de la ferme.
"Nous sommes arrivés à saturation et malgré les flux entrants et sortants, nous devons arrêter nos machines car nous n’avons plus la place de stocker les produits qui répondent pourtant à nos besoins de fabrication", explique Mathieu Sirugue, adjoint de direction. L’investissement de 6,3 millions d’euros bénéficie du soutien de l’Etat à hauteur de 10 % dans le cadre du plan de relance, le reste étant financé par l’emprunt.
Les travaux destinés à s’achever en fin d’année 2021, visent à doubler la taille de la tour de stockage. "Nous allons gagner en hauteur puisque le foncier n’est pas extensible. Il y a près de 700 tonnes de charpente à monter", précise Mathieu Sirugue.
Avec cet investissement, les établissements Sirugue espèrent augmenter de 20 % leurs capacités de production. La meunerie familiale avait été transformée en usine de fabrication d’aliments pour bétail en 1956 afin de valoriser les sous-produits de l’alimentation humaine.
D’autres projets pour la suite
Parallèlement, Mathieu Sirugue qui se destine à être la troisième génération à la tête de l’entreprise, prévoit d’autres travaux : "D’ici cinq ans, nous espérons investir 3,5 millions d’euros environ pour installer une nouvelle ligne de production, toujours en privilégiant les céréales et oléo-protéagineux régionaux." A terme, le responsable envisage de créer 18 emplois. A travers ces projets, l’entreprise Sirugue veut répondre à la forte demande pour une gamme française d’aliments pour le bétail.
