Après deux ans d’attente, la start-up française Ÿnsect, qui a levé plus de 170 millions d’euros depuis sa création en 2011, vient d’obtenir l’aval de l’Agence nationale de sécurité sanitaire des aliments (Anses) pour commercialiser ŸnFrass, un engrais à base de déjections d’insectes.
Pour la jeune pousse, dont la principale usine devrait être inaugurée en Picardie d’ici à la fin de l’année 2021, la nouvelle est un soulagement. "Il n’y a désormais plus aucun frein réglementaire. L’ensemble des produits qui seront fabriqués dans l’usine pourront être commercialisés", précise Antoine Hubert, son président. ŸnFrass sera le premier engrais à base d’insectes à être commercialisé au monde. Il pourra être utilisé dans les vignes, les grandes cultures et l’horticulture pour remplacer les engrais organiques et chimiques. Le produit a déjà séduit Torres, l’un des plus grands producteurs de vins espagnols, et le groupe Campo, leader européen de la nutrition des plantes, connu notamment des jardiniers pour sa marque Algoflash. Ces premiers clients permettent de sécuriser l’ensemble de la production de la future usine d’Amiens (Somme), qui sera de 100 000 tonnes, dont deux tiers d’engrais.
