Changement de gouvernance chez Ynsect. Antoine Hubert, le fondateur de la start-up tricolore spécialiste de l’alimentation à base d’insectes, a rendu début juillet son tablier de PDG. «Depuis 2011, la société s’est métamorphosée et, chaque fois, il a fallu adapter la structure. Nous sommes à une nouvelle étape industrielle avec le démarrage de l’usine d’Amiens. Nous avons le désir d’accéder plus vite à la rentabilité», a justifié le dirigeant. Il va devenir vice-président et se concentrer sur la recherche et l’innovation de la société.
À sa place, Shankar Krishnamoorthy : cet Indien, ancien membre du Comex d’Engie, a rejoint la société il y a deux ans. Son profil a été retenu par les investisseurs pour mener à bien le développement industriel et poursuivre l’internationalisation de la société. Ynsect a annoncé récemment la signature de deux partenariats, pour un montant total de 200 millions d’euros, pour s’étendre de l’autre côté de l’Atlantique. «Je peux apporter ma capacité à travailler en joint-venture, à construire une équipe avec de nombreux partenaires, a confié Shankar Krishnamoorthy à L’Usine Nouvelle. Je vais aider Ynsect à passer l’étape de l’industrialisation et rendre l’activité florissante. »
Il participera au virage pris ces derniers mois par l’entreprise, qui a décidé de laisser tomber le marché de l’alimentation animale, jugé trop peu rentable en raison des coûts de production, pour se focaliser sur celui des animaux de compagnie, et qui espère développer l’alimentation humaine. La dernière levée de fonds de 145 millions d’euros bouclée en avril l’y aidera.
Vous lisez un article de L'Usine Nouvelle 3711 - Septembre 2023
