L’entreprise familiale Trescarte, basée à Loudes (Haute-Loire), surfe sur le boom des légumineuses. Spécialisée dans le conditionnement de légumes secs, elle vient d’annoncer la construction d’une nouvelle usine de 9 000 m², près de son site actuel historique, dans l’agglomération du Puy-en-Velay, sur un terrain de 7 hectares.
Trescarte qui détient 13 % du marché national des légumes secs, avec 6 000 tonnes traitées par an, portera ainsi ses capacités à 10 000 tonnes. L’investissement s’élève à près de 12,5 millions d’euros, dont 2 millions subventionnés par France Relance au titre du soutien à la souveraineté alimentaire. La construction doit démarrer en septembre 2023 pour une livraison prévue en juin 2024.
L’entreprise Trescarte est devenue depuis sa fondation en 1959 un des spécialistes de la lentille verte du Puy, avant d’élargir son activité aux autres légumes secs : pois cassés, pois chiches, haricots secs, flocons d’avoir, orge perlée, quinoa, etc.
En 2022, Trescarte a réalisé 13,2 millions d'euros de chiffre d’affaires, dont un peu plus de 10 % à l’export, pour un effectif de 22 salariés.
