Attendu depuis plus de deux ans, le plan protéines végétales pour redonner de la souveraineté à la France face au soja importé a été annoncé ce 1er décembre par le ministre de l’Agriculture, Julien Denormandie. Au total, 100 millions d’euros du plan France relance seront alloués au développement des filières de protéines végétales françaises.
«Ce plan est la brique manquante pour rétablir notre souveraineté alimentaire», affirme Julien Denormandie. Le gouvernement entend notamment augmenter de 40 % les surfaces de culture de légumineuses au cours des trois prochaines années, puis atteindre 2 millions d’hectares d’ici à dix ans, contre 1 million actuellement. À ce jour, la production nationale ne comble que 50 % des besoins des industriels.
Avec le plan protéines, le gouvernement espère faire bondir ce taux de dix points d’ici à 2030. « Cela peut sembler peu, mais l’objectif est avant tout de casser la dynamique des importations », objecte le ministre. Sur les 100 millions d’euros du plan, 50 millions seront dédiés à la structuration des filières, 20 millions à l’amélioration de l’autonomie des élevages et 30 millions à la R & D sur les nouvelles protéines alternatives.
