Vendredi 31 janvier, le tribunal de commerce de Saint-Quentin (Aisne) a examiné la viabilité économique de l’entreprise Florepi, spécialisée dans la production de pâtisseries surgelées. Fondée en 1998 par le groupe Abel & Schäfer, elle a été vendue à la société de capital-investissement allemande Navigator Group en mai 2023.
Les juges ont décidé de placer l’entreprise Florepi en redressement judiciaire. 176 emplois sont en jeu chez l’industriel de la pâtisserie implanté à Villeneuve-sur-Aisne (Aisne).
Déclarée en cessation de paiement depuis septembre 2024, l’entreprise axonaise (26,9 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2023) a des difficultés à maintenir sa rentabilité dans un secteur concurrentiel. Les dirigeants espèrent éviter la liquidation grâce à des mesures de restructuration.
L'équipe dirigeante avait mis l'accent sur l’expansion internationale et la modernisation des outils de production. Un investissement était même envisagé pour automatiser une des lignes de production, en particulier pour la fabrication des grosses pâtes à choux.
