Spécialisée dans le tri, le calibrage, le stockage, le conditionnement et la commercialisation de fruits du terroir (prunes de table, kiwi, cerise et raisin), la société familiale Cancel Fruits va investir 3,5 millions d'euros dans l'extension de sa station de fruitière de Castelsarrasin (Tarn-et-Garonne).
Une quinzaine d'emplois supplémentaires seront créés dans la foulée, dans un délai de deux à trois ans. Le projet porte sur la construction de 3 300 m² de locaux en extension des 8 500 m² existants. La mise en chantier devrait intervenir fin 2021, ou tout début 2022, pour une mise en service prévue pour le dernier trimestre 2022.
Engager la sortie du tout plastique
Outre une augmentation capacitaire pour faire face à une hausse des activités (20 000 tonnes traités en 2020), cette extension doit aussi accompagner la transition écologique de l'entreprise. Un volet spécifique, accompagné par France relance à hauteur de 300 000 euros, au titre du fonds d’accélération des investissements industriels dans les territoires. "Il s'agit de répondre aux nouvelles réglementations sur les emballages, avec le remplacement progressif des barquettes plastiques par de nouveaux conditionnements en carton, qui nécessitent plus de place, avec des zones de stockage plus importantes et l'installation de nouvelles machines", précise Maxime Gil, directeur général de la société. Ces nouveaux conditionnements seront mis en place dès 2022 pour les prunes et les kiwis. Pour les cerises et le raisin, plus fragiles à transporter, la société bénéficie d'un délai supplémentaire pour adapter ses process.
Créée en 2001 et adossée à une exploitation familiale lancée au tout début du XXème siècle, Cancel Fruits a très vite élargi sa clientèle (centrales d’achats et épiceries fines) pour se positionner sur le marché national. Si l'exploitation familiale reste son premier fournisseur de fruits, la société travaille avec plus de 300 producteurs régionaux partenaires. Elle est devenue en quelques années leader à l'échelle nationale sur le marché des prunes de table et leader au niveau régional pour la cerise. Cancel Fruits emploie 130 salariés et a réalisé un chiffre d'affaires de 48 millions d'euros en 2020, contre 36 millions d'euros en 2019.
