Créé à Bourges (Cher) en 1912, Monin est une entreprise familiale dont le succès repose sur la création de solutions d’aromatisations innovantes : sirops, concentrés, liqueurs et préparations à base de fruits ou de sauces. Sa marque Monin a séduit les professionnels de la restauration, tandis que sa filiale Guiot a conquis le grand public.
Fort d’un chiffre d’affaires de 600 millions d’euros en 2023, le groupe Monin diffuse une gamme de 170 références dans 170 pays, dont 10% propres à certains : citrouille aux États-Unis, fleur de cerisier en Asie...
Bientôt huit usines dans le monde
Monin s’est lancée à l’international dès les années 1990. Grâce à sa proximité avec les marchés, son agilité et son innovation, une première usine a été construite aux États-Unis en 1996. Ce développement s’est intensifié avec des experts boisson qui proposent des recettes aux clients, via les 100 Studios Monin dans le monde.
Aujourd’hui, le groupe réalise plus de 75% de son chiffre d’affaires à l’export. Il compte six usines (France, États-Unis, Malaisie et Chine). Deux autres au Brésil et en Inde viendront bientôt approvisionner les marchés limitrophes. #
- 1102.98+6.11
Mars 2026
Huile de palme - Malaisie$ USD/tonne
- 472.5+2.86
Mars 2026
Graines de soja - Etats-Unis$ USD/tonne
- 658.25+5.07
Mars 2026
Phosphate diammonique (DAP)$ USD/tonne
Vous lisez un article de L'Usine Nouvelle 3732-3733 - Juillet-Août 2024
