La crise sanitaire du Covid-19 a porté un nouveau coup au groupe Arcadie Sud-Ouest. Le groupe, basé à Rodez (Aveyron), qui totalise 13 abattoirs implantés sur les deux régions Occitanie et Nouvelle Aquitaine, vient d'être placé, le 30 juin 2020, en redressement judiciaire par le tribunal de commerce de Montpellier (Hérault).
Déjà très fragilisée par la baisse de consommation de viande en France, la situation financière d'Arcadie Sud-Ouest s'est encore dégradée avec la fermeture des restaurants et l'arrêt de la restauration hors domicile. "Une partie importante du chiffre d’affaires n’a pas pu être réalisée notamment pendant les fêtes de Pâques", souligne aussi la direction du groupe dans un communiqué. Depuis début 2020, le groupe perdrait environ 1 million d'euros par mois. Dès le mois d'avril, Arcadie Sud-Ouest a d'ailleurs mandaté une banque d'affaires pour l'accompagner dans la recherche d'un nouveau partenaire industriel.
Plusieurs repreneurs sur les rangs
La procédure de redressement judiciaire s'accompagne d'une poursuite d'activité afin de ne pas pénaliser l'ensemble de la filière. D'autant que tout le monde s'accorde à vouloir trouver très vite une, ou plutôt des solutions. Plusieurs repreneurs seraient déjà sur les rangs. Le groupe Bigard a été évoqué pour la reprise de plusieurs sites, en Dordogne et dans le Gers. Une offre a par ailleurs été présentée par Unicor pour le site de Rodez. Un plan de cession devrait être défini avant la fin de l'été. A la clef : la sauvegarde d'outils d'abattage et de découpe de viande toutes espèces (bovin, veau, porc et ovin) situés à proximité immédiate des bassins d'élevage du Sud-Ouest. Le groupe est implanté dans les départements de l'Aveyron (où sa ligne d’abattage d'ovins, près de Rodez, vient d'être arrêtée, après avoir été montrée du doigt dans une vidéo de l'association L214, il y a quelques jours), du Gers, du Lot, des Hautes-Pyrénées, de la Corrèze, de la Dordogne, des Landes et des Pyrénées-Atlantiques.
Détenu par des coopératives agricoles (parmi lesquelles Lur Berri, actionnaire de référence avec 48,2 % du capital, Unicor, Capel, Arterris, Univia Perigord Betail et Alliance Porci d'Occ), Arcadie Sud-Ouest emploie 1 006 salariés, dont 963 en CDI et a réalisé en 2019 un chiffre d'affaires de 404 millions d'euros.
