Implantée à Carvin (Pas-de-Calais), l’entreprise Nutriearth a développé une farine à base d’un insecte comestible appelé Tenebrio molitor. Baptisée « N-utra », cette innovation est produite sans purification et sans ingrédients chimiques. Elle est riche en vitamine D3, en protéines, en minéraux et en antioxydants. Dédiée à la nutrition humaine, elle vient d’obtenir le statut Novel Food (nouvel aliment) auprès de la Commission européenne. Celle-ci désigne une denrée alimentaire dont la consommation humaine était négligeable, ou inexistante au sein de l’Union européenne avant mai 1997. En novembre 2024, les États membres de l’UE ont approuvé le lancement de N-utra sur le territoire.
Avec ce produit, la société entend aider les professionnels de l’agroalimentaire à innover et à réaliser de nouvelles recettes nourrissantes. L’ambition est aussi de répondre aux besoins des consommateurs qui souhaitent des solutions durables et naturelles. N-utra permet d’optimiser les valeurs nutritionnelles des biscuits, des pains, des pâtes, des barres énergétiques ou encore des compotes. Grâce à cette farine, Nutriearth apporte une solution novatrice pour résoudre les problèmes d’insuffisance en vitamine D, qui touchent environ 50 % de la population mondiale.
