La société Alimpex, établie à Bennwihr (Haut-Rhin) et spécialisée dans l’hygiène des chais, faisait partie des lauréats des Trophées de l’innovation Vinitech-Sifel, révélés en septembre 2024. Ce concours, organisé en amont du salon Vinitech-Sifel prévu du 26 au 28 novembre prochain, valorise les innovations dans les domaines vitivinicole, maraîcher et arboricole.
La société a obtenu le Trophée de bronze dans la catégorie « Transformation » grâce à son dispositif Nomad by Alimpex. Ce système d’aide à la décision, fondé sur l’intelligence artificielle, permet de surveiller l’hygiène des chais en détectant et en analysant les contaminations. Il facilite également le suivi des tendances microbiennes. Alimpex travaille à étendre les capacités de l’outil en intégrant de nouveaux germes identifiés par l’I.A.
Cette distinction met en avant l’efficacité des solutions développées par Alimpex. Elle représente aussi un atout stratégique pour renforcer son développement commercial et étendre sa présence, tant en France qu’à l'international.
