Annoncé depuis plusieurs mois, le centre européen du réemploi de contenants alimentaires d’Uzaje vient d’ouvrir à Strasbourg (Bas-Rhin), dans le quartier du Port du Rhin. Troisième site de l’entreprise, il a été inauguré le 8 octobre 2024. Représentant un investissement de 3,5 millions d’euros, il est capable de nettoyer « plusieurs dizaines de milliers de contenants par jour », issus de la restauration collective ou commerciale, de l’événementiel ou de l’industrie agroalimentaire.
Changement d’échelle
« Avec l’ouverture de ce site transfrontalier, Uzaje apporte une solution locale pour contribuer à la réduction des déchets sur ces territoires. Pour assurer ce service, l’entreprise s’appuie sur des collaborateurs issus notamment de l’insertion. A terme, une quarantaine d’emplois seront créés et 100 millions d’unités seront traitées par an », déclare Emmanuel Auberger, le fondateur et président de la start-up spécialisée dans le lavage industriel de contenants. De souligner le changement d’échelle que ce centre représente pour sa société, en raison de sa dimension et des outils déployés. Sur une surface de 4 000 m², Uzaje a implanté en particulier un tunnel de lavage Meiko d’une longueur de 23 m. En outre, en amont, des contenants très sales, avec présence d’aliments, peuvent être traités. Pour les bouteilles, une machine Pac peut laver jusqu’à 10 000 unités par heure. Elle sera précédée sur la ligne, dans quelques semaines, par une machine Destick 2 de grattage des étiquettes, brevetée par Uzaje. En fin de process, une mireuse automatique Heuft, qui vérifie l’intégrité du flacon avant son allotissement, et un système de palettisation automatique Ecopac complètent le dispositif. Les procédures qualité sont certifiées Iso 22000 et Iso 9001. Sont acceptés des bouteilles, des verres, des verrines, des caisses, des bacs gastro, des barquettes, des pots..., en verre, plastique ou Inox.
Forte culture locale du réemploi
Pour Emmanuel Auberger, « le marché du Grand Est et des länder voisins de l’Alsace constitue un gisement prometteur pour l’entreprise et les différentes filières qu’elle adresse », d’autant qu’une « forte culture du réemploi » existe sur ces territoires. Parmi les premiers clients, Uzaje compte l’Alsacienne de restauration et API dans la restauration collective, Hoplunch dans la restauration commerciale, Lorina, Bendorf, Perle, Cheval, Tumulte, Sens pressé… dans l’agroalimentaire, et l’allemand Sea Me/Zerooo dans la cosmétique et l’entretien ménager.
