Alors que la question du maintien de la qualification d’eau minérale «naturelle» doit être bientôt être tranchée par les pouvoirs publics, cette nouvelle information du vendredi 18 avril de Radio France tombe très mal pour Nestlé. Quelque 300000 bouteilles de 75 cl et des centaines de milliers de bouteilles de 50 cl de Perrier sont bloquées à Vergèze (Gard). Est en cause une contamination par des bactéries de l’intestin (entérobactéries) qui a entraîné l’arrêt d’une ligne d’embouteillage. Nestlé évoque de «simples mesures internes de gestion de la qualité […] indépendantes de la qualité de l’eau au forage» tandis que l’agence régionale de santé (ARS) d’Occitanie indique que «des discussions sont prévues avec Nestlé Waters», sachant qu’une «destruction complète pourrait être envisagée».
Délai de notification
Le délai de notification semble toutefois poser problème : détectées au mois de mars, les contaminations ont été signalées au mois d’avril. Des délais «habituels» selon Nestlé, alors que l’ARS évoque des «notifications tardives». Nestlé avait déjà dû détruire 3 millions de bouteilles en avril 2024 en raison d’un épisode de contamination par des bactéries issues de germes fécaux.
